Kathrin Gebhardt - Backen mit Hanf - Buch
Avec ce livre, tu recevras plus de 70 délicieuses recettes de gâteaux, de tartes, de petits gâteaux, de plats chauds et froids et de boissons. Tous les aspects de la plante, comme les feuilles, la résine et les graines, sont abordés. Franjo Grotenhermen et le Dr. Joubin Gandjour, tous deux experts en la matière.
Kathrin Gebhardt - La pâtisserie au chanvre - Livre
Avec le livre "Backen mit Hanf" de Kathrin Gebhardt, tu crées dans ta cuisine de délicieux plats autour du thème du chanvre. Qu'il s'agisse des graines, des résines ou des feuilles, tu apprendras dans ce livre tout ce qu'il faut savoir sur la transformation de cette plante. Plus de 70 recettes attendent que tu les découvres, des gâteaux aux tartes, en passant par les petits gâteaux, les plats salés et froids et les boissons, il y en a pour tous les goûts. Parmi les 73 recettes, quatre sont en outre sans gluten et les connaissances de base correspondantes sur le thème de l'alimentation sans gluten sont également transmises.
En outre, les deux experts Franjo Grotenhermen et Joubin Gandjour prennent la parole dans ce livre, expliquent la pharmacocinétique du THC et la valeur nutritionnelle des graines de chanvre, ainsi qu'un aperçu actuel du cannabis comme remède.
Le livre compte 134 pages, est richement illustré, porte le numéro ISBN 978-3-03788-239-9 et provient de la célèbre maison d'édition Nachtschatten.