Kathrin Gebhardt - Backen mit Hanf - Buch
Questo libro contiene oltre 70 deliziose ricette di torte, crostate, biscotti, piatti caldi e freddi e bevande. Vengono trattati tutti gli aspetti della pianta, come le foglie, la resina e i semi. Il libro fornisce anche una panoramica medica aggiornata sulla cannabis come rimedio con i due esperti Dr Franjo Grotenhermen e Dr Joubin Gandjour.
Kathrin Gebhardt - Cucinare con la canapa - Libro
Con il libro "Baking with Hemp" di Kathrin Gebhardt, potrete creare deliziosi piatti a base di canapa nella vostra cucina. Che si tratti di semi, resine o foglie, in questo libro imparerete tutto sulla lavorazione della pianta. Ci sono più di 70 ricette che aspettano di essere scoperte: dalle torte alle crostate, dai dolci ai piatti salati e freddi e alle bevande, ce n'è per tutti i gusti. Su un totale di 73 ricette, quattro sono senza glutine e vengono fornite anche le relative conoscenze di base sull'alimentazione senza glutine.
THC Inoltre, i due esperti Dr Franjo Grotenhermen e Dr Joubin Gandjour dicono la loro in questo libro, spiegando la farmacocinetica e il valore nutrizionale dei semi di canapa, nonché una panoramica aggiornata sulla cannabis come rimedio.
Il libro è composto da 134 pagine, è riccamente illustrato, reca l'ISBN 978-3-03788-239-9 ed è pubblicato dalla rinomata Nachtschatten Verlag.